L’ Associació D’Embotits Tradicionals i Artesanals d’Ontinyent participarà a partir del pròxim dimecres 8 d’octubre i fins al diumenge 12 d’octubre en la Fira Gastronòmica de L´Alcúdia, que enguany compleix la seua vintena edició, una de les Fires Gastronòmiques més importants que se celebren a la Comunitat Valenciana. Serà inaugurada el dimecres 8 d’octubre a les 19 h. i els restants dies romandrà oberta de 10 a 14 h. i de 17 a 22 h.
Els establiments associats que participaren en la Fira Gastronòmica de L´Alcúdia són: Carnisseria Medina, Carnisseria Sant Antoni, Carnisseria Donat, Carnisseria Vicente i Carnisseria Amparin, els quals promocionaren davant el nombrós públic que tots els anys acudeix a la Fira Gastronòmica de L´Alcúdia l’embotit tradicional i artesanal d’Ontinyent. En aquest aspecte cal agrair el suport i la col·laboració del Ajuntament d´Ontinyent per a poder dur a terme aquesta participació.
El President de la Associació, José V. Donat va destacar que “l’Associació té com un dels seus objectius el donar a conèixer i difondre el prestigi que sempre ha tingut l’embotit tradicional i artesanal elaborat a Ontinyent . Per açò enguany tornem a acudir a la Fira Gastronòmica de L´Alcúdia donada la bona experiència de l’any anterior, que va ser la primera vegada que es va participar en la mateixa. Així en 2014 la tasca de promocionar l’embotit artesanal d’Ontinyent es completa després d’haver estat amb gran èxit de públic el passat mes d’abril en la *Mostra de València i com a novetat haver engegat amb el suport del Ajuntament d´Ontinyent un espai en el Palau dels Barons de Santa Bàrbara per a donar a conèixer el mateix a els qui visiten Ontinyent. L’Associació amb la seua participació en la Fira Gastronòmica de L´Alcúdia espera seguir impulsant la marca Ontinyent com a sinònim de qualitat en productes agroalimentaris i artesanals. Finalment vull convidar a tots els ciutadans d’Ontinyent i La Vall D´Albaida al fet que s’acosten entre el 8 i el 12 d’octubre a l’expositor que l’Associació d’Embotits Tradicionals i Artesanals d’Ontinyent tindrà en la Fira Gastronòmica de L´Alcúdia”
