La web (www.verema.com) una de les plataformes més importants a nivell nacional en el món del vi, ha convocat per al pròxim 15 de juliol a l’Hotel les Arenes de València, l’acte de lliurament dels Premis Verema 2020 que va ser ajornat l’any passat per motius de la crisi sanitària.
Els premis d’enguany comptaran amb 16 categories, entre les quals destaquen els millors Vins de l’any, els millors Cellers i els millors professionals del Sector. És en la categoria “Millor Sommelier de l’Any 2020”, en la qual estan representats els dotze millors professionals d’Espanya, segons la informació obtinguda per Verema, on ha sigut nominat el Ontinyentí Joaquín Prieto. Joaquín Prieto, és propietari al costat del seu germà Santi Prieto, dels Restaurants La Cuina i Sents Restaurant, en els quals exerceix de Sommelier i gaudeix del món del vi en un continu procés de millora i aprenentatge.
Aquest reconeixement ve a sumar-se a altres punts dels quals ja gaudeixen alguns establiments representatius de la Gastronomia d’Ontinyent, com els reconeixements en la Guia Repsol, i l’Almanac Gastronòmic, i com no, l’Estrela Michelín aconseguida també pels Germans Prieto, que se sumen a la multitud de premis i nominacions rebuts per diversos Cellers de la Comarca en l’elaboració dels seus vins, i per empreses artesanes d’Ontinyent en l’elaboració de les seues cerveses, obtinguts en aquests últims anys, gràcies a la gran labor estan desenvolupant els excel·lents professionals d’Ontinyent i la seua Comarca. Des de AHVAL, Associació Hostelers de la Vall d’Albaida, es mostren orgullosos de comptar amb professionals com Joaquín Prieto, que estan obrint un camí per a convertir el nostre territori en un referent Gastronòmic
