L’Associació Embotits Tradicionals i Artesanals d´Ontinyent, integrada en la Confederació Empresarial de la Vall d’Albaida (COEVAL), participarà a partir del proper dijous 9 i fins al dilluns 13 d’abril en la Mostra de Vins, Caves, Licors i Aliments Tradicionals de de València 2015, que en aquesta edició celebra la XXVII Mostra de Vins, Caves i Licors i la XXV Mostra d’Aliments Tradicionals, que organitza PROAVA (Promoció Agroalimentària de Qualitat de la Comunitat Valenciana) en el Jardí del Turia, entre els ponts de Calatrava i el de les Flors. Aquesta Mostra és la més important que se celebra a la Comunitat Valenciana i és una gran oportunitat per mostrar a milers de persones la qualitat de l’embotit d’Ontinyent i potenciar i promocionar la marca Ontinyent com a sinònim de qualitat en productes agroalimentaris i artesanals. En aquest aspecte cal agrair el suport i la col·laboració de l’Ajuntament d’Ontinyent per poder dur a terme aquesta participació, tal com ha ocorregut en edicions anteriors. Els horaris de la Mostra són: dijous 9 de 17 a 22 h., i des del divendres 10 fins al dilluns 13 d’11 h. a 22:30 h. Cal destacar que aquest any la Mostra, en col·laboració amb Renfe-Rodalies, torna a dur a terme una promoció especial per a aquelles persones que s’apropen a la Mostra a través de Rodalies Renfe, ja que tindran un descompte del 10% en la compra del seu tiquet de consumició en presentar el bitllet de rodalies.
Els establiments associats que participaran en la Mostra de València són: Carnisseria Medina, Carnisseria Sant Antoni, Carnisseria Donat, Carnisseria Vicente i Carnisseria Amparín, els quals portaran de forma agrupada a aquest important esdeveniment, amb el suport i col·laboració de l’Ajuntament d’Ontinyent, el millor dels seus embotits tradicionals i artesanals, presentant igualment les novetats i innovacions que estan duent a terme en els seus productes, per posar en valor la marca Ontinyent davant les milers de persones que tots els anys passen per l’expositor que Embotits Tradicionals i Artesanals d’Ontinyent té obert al públic en la Mostra, i que sol ser un dels més visitats, a causa del prestigi que l’embotit d’Ontinyent té, amb productes tan singulars com la botifarra de ceba.
El Vicepresident d’Embotits Tradicionals i Artesanals d’Ontinyent, Cristobal Gandia, vol “convidar en nom de la seua Associació als ontiyentins i veïns de la comarca de la Vall d’Albaida a apropar-se al Jardí del Turia de València per poder gaudir de la varietat i qualitat dels productes agroalimentaris valencians, on Embotits Tradicionals i Artesanals d’Ontinyent compartirà amb ells la degustació de l’excel·lent embotit d’Ontinyent, un dels millors productes que podran trobar en aquesta destacada Mostra agroalimentària de València”.
