28/03/2024 - 22:18
Més

    Els restaurants Sents, La Cuina i El Tinell de Calabuig dins del projecte turístic ‘Del Tros al Plat’

    Altres notícies

    La vicepresidenta del Patronat de Turisme i diputada de Turisme de la Diputació de València, Pilar Moncho, ha presentat el nou projecte turístic de València Turisme ‘Del Tros al Plat a les Comarques’ en el cub #visitvalènciacomarques instal·lat en La Marina de València.

    En la trobada amb mitjans de comunicació han participat, a més, el director del Patronat, Evarist Caselles, i els Estrella Michelin de Sents Restaurant, els germans Santiago i Ximo Prieto, i Manuel Alonso, de Casa Manolo. També han assistit representants de la consolidada Associació Menjar i Viure i de la nova Associació de Cuiners i Cuineres de la Comunitat Valenciana.

    Pilar Moncho ha agraït la presència dels mitjans de comunicació perquè “ens ajudeu al fet que la filosofia ‘Del Tros al Plat’ siga coneguda per tots. Una filosofia que uneix al producte amb el productor i amb les mans que ho transformen en plats únics i excel·lents”.

    ‘Del Tros al Plat” arribarà a les comarques valencianes del 17 al 26 de novembre per a reivindicar el territori valencià com a destinació turística excel·lent i com “el camí més curt a la felicitat” del visitant, a través de plats genuïns elaborats amb productes autòctons extrets de la terra i del mar.

    El nom utilitzat en aquest ambiciós programa fa referència a la necessària vinculació entre el territori on es conrea el producte alimentari (el tros) i el nus de coneixement que es posa en mans de les capacitats dels cuiners (el plat).

    Els consumidors com prescriptors del territori

    En la seua intervenció, el director del Patronat ha reconegut que “els millors prescriptors de qualsevol producte són els seus consumidors i, per açò, volem implicar a tots els habitants del territori en aquesta acció ‘Del Tros al Plat als Comarques’, perquè a València l’experiència gastronòmica és molt més que asseure’s en una taula”.

    En aquest sentit, Manuel Alonso ha assenyalat que no hi ha cap altra comunitat que tinga el rebost que tenim nosaltres perquè en ella hi ha de tot: mar, horta i muntanya”.

    “A més- ha agregat-, no solament som el que mengem sinó que també és important del que s’alimenten els productes que consumim”. Els germans Prieto, de Sents Restaurant, han felicitat per la seua banda al Patronat de Turisme per aquesta acció i han avançat que oferiran un menú fusió amb productes de la terra. Un total de 30 restaurants amb menús especials

    Un total de 30 restaurants de vuit comarques participen en aquesta primera edició de ‘Del Tros al Plat a les Comarques’, amb menús que oscil·len entre els 20 i 45 euros (a raó de un menú de migdia, d’entre 20 i 35 euros, i un altre de nit, entre 30 i 45 euros, per cadascun dels restaurants, sense maridatge).
    València Turisme ofereix tota la informació sobre aquest tema en el seu portal web www.valenciaturisme.org, amb opció d’enviar les sol·licituds de reserva als restaurants.

    Restaurants participants:

    COMARCA

    MUNICIPI

    RESTAURANT

    VALL D’ALBAIDA

    OntinyentEL TINELL DE CALABUIG

    VALL D’ALBAIDA

    OntinyentLA CUINA

    VALL D’ALBAIDA

    OntinyentSENTS*Michelín

    CAMP DE TÚRIA

    LlíriaLA VACA

    CAMP DE TÚRIA

    LlíriaLA TAULA DE LLÍRIA

    CAMP DE TÚRIA

    BenissanóLEVANTE

    CAMP DE TÚRIA

    Riba-Roja de TúriaLA BARRA DEL HOTEL MURALLETA

    CAMP DE TÚRIA

    Riba-Roja de TúriaEL RACÓ DEL BON GUST

    CAMP DE MORVEDRE

    SaguntRESTAURANTE Y COPAS LE FOU

    LA RIBERA BAIXA

    CulleraEL RINCÓN DEL FARO

    LA RIBERA BAIXA

    CulleraFLORAZAR

    LA RIBERA BAIXA

    SuecaEL REBOST

    L’HORTA

    El SalerCASA CARMINA

    L’HORTA

    AlaquàsLA SEQUIETA

    L’HORTA

    AlbalMediterráneo

    L’HORTA

    ValenciaBlue Marina

    L’HORTA

    ValenciaELADIO

    L’HORTA

    ValenciaLA MARÍTIMA

    L’HORTA

    ValenciaMACEL·LUM

    L’HORTA

    ValenciaSAUSALITO

    L’HORTA

    ValenciaTrattoria Napoletana Da Carlo

    L’HORTA

    ValenciaColoniales Huerta

    L’HORTA

    ValenciaLA MATANDETA

    L’HORTA

    ValenciaPANORAMA

    L’HORTA

    ValenciaMARINA BEACH

    LA SAFOR

    DaimúsCASA MANOLO*Michelín

    LA SAFOR

    DaimúsDAILY GASTROBAR

    LA SAFOR

    Tavernes de la ValldignaL’ANGEL RESTAURANT

    LA SERRANIA

    PedralbaLA PITANZA

    RIBERA ALTA

    AlziraCAMIVELL RESTAURANT
    - Advertisement -
    - Advertisement -

    Últimes notícies

    Ontinyent torna a demanar al Ministeri la declaració d’Interès Turístic Internacional per als Moros i Cristians

    El ple aprova per unanimitat l’emissió d’una nova sol·licitud a la Secretaria d’Estat de Turisme una volta ampliada i actualitzada la documentació justificativa
    - Advertisement -

    Mira també

    - Advertisement -