L’Ajuntament d’Ontinyent ha procedit dotar el Palau de La Vila d’un servei de cafeteria per als propers 4 anys, que servirà per ampliar i millorar l’atenció als visitants i turistes que es desplacen a l’històric edifici. Aquesta actuació, emmarcada en l’impuls que es vol donar a l’aprofitament d’aquesta edificació històrica, on es troba l’Oficina de Turisme, el nou Saló de Plens, la recentment inaugurada Sala d’Exposicions dels Gegants i Cabets, i on en breu es podrà visitar un espai dedicat al Museu del Tèxtil Valencià.
No obstant, les despeses d’electricitat, aigua, gas i telèfon que es generen estaran a càrrec de l’empresa, que també assumirà els costos del mobiliari, disseny que ha estat encarregat a altra empresa local, l’estudi Gandia Blasco. La cafeteria estarà ubicada a l’espai comprés entre la rampa de la planta baixa i l’ascensor, i una superfície d’espai exterior, la terrassa de la planta baixa recaent al riu, de 55,71 m2.
Des del Govern d’Ontinyent s’ha destacat l´interés “de seguir dinamitzant el Palau de La Vila, una infrastructura històrica i amb moltes possibilitats que hem d’aprofitar al màxim en benefici de la ciutat”. Les mateixes fonts han afegit que “més que el cànon, ens importava que es prestara el servei, i malgrat haver rebaixat al màxim sols es va presentar una empresa. L’alternativa era haver deixat el Palau de la Vila sense un mínim de servei hostaler”, han explicat des del Govern.