Ontinyent ha protagonitzat aquest dimecres una destacada jornada inaugural en la Fira Internacional de Turisme FITUR, celebrada a Madrid, amb la presentació del Club de Producte MOS com a principal aposta per consolidar la ciutat com a referent gastronòmic.
L’acte, celebrat a l’estand de València Turisme de la Diputació de València, dona continuïtat al treball iniciat mesos enrere amb la posada en marxa del club, que va arrancar amb 20 empreses adherides del sector gastronòmic i agroalimentari local.
La presentació ha estat encapçalada per la regidora de Promoció Econòmica, Natàlia Enguix, i per la regidora de Turisme, Mª José Alhambra, que han coincidit a destacar la qualitat dels productes i dels establiments locals que formen part del Club de Producte MOS.
Aquesta acció s’emmarca dins de l’estratègia municipal per portar el segell MOS a FITUR com a eina de promoció turística i posicionament gastronòmic.
Showcooking d’arròs al forn i coca de fira
Després de la presentació institucional, s’ha celebrat un showcooking a càrrec dels restaurants Casa Seguí i El Taulell, membres del club, on s’han elaborat en directe dos plats emblemàtics de la cuina tradicional d’Ontinyent: l’arròs al forn i la coca de fira.
L’activitat ha despertat una gran expectació entre les persones visitants a FITUR, fins al punt que les degustacions preparades es van esgotar en pocs minuts davant el nombrós públic assistent.
Natàlia Enguix ha posat en valor l’evolució de la ciutat en els últims anys, destacant que Ontinyent s’ha posicionat com un referent gastronòmic gràcies al producte local, la qualitat dels establiments i una oferta diferenciada.
En aquest sentit, el Club de Producte MOS naix amb l’objectiu d’ordenar, visibilitzar i reforçar aquesta oferta, tal com ja es va explicar en la presentació del projecte als establiments locals.
Per la seua banda, la regidora de Turisme, Mª José Alhambra, ha subratllat que el Club de Producte MOS “pretén ser un salt qualitatiu” en la manera de projectar Ontinyent com a destinació turística vinculada a una gastronomia autèntica i de qualitat.
Amb aquesta acció en FITUR, Ontinyent consolida la gastronomia com un dels eixos estratègics de la seua promoció turística i del desenvolupament econòmic local.
