La I “Festa del Pa” d’Ontinyent reparteix 9.000 racions de pans innovadors i tradicionals

Més de 9.000 racions de pa es repartien ahir entre les més de 1.500 persones que participaven a la I “Festa del Pa” organitzada per l’Associació de Forners d’Ontinyent, que tenia lloc al pati cobert del Col·legi Vicent Gironès.Esta activitat ha tingut com a objectiu difondre les virtuts del pa artesà i tradicional que s’elabora a la ciutat, comptant amb la participació de més de 20 panaders professionals procedents de 12 forns de la ciutat, que preparaven per a l’ocasió més de 300 pans repartits en 30 racions cadascun, tant de pans tradicionals com d’altres de diferents sabors (de sobrassada, de ceba, d’olives amb bacon, de botifarra o de cervesa negra).

Així mateix, més d’un centenar de xiquets i xiquetes tenien l’ocasió d’elaborar de la ma dels forners professionals les seues pròpies figuretes de pa amb els més de 20 quilos de pasta que tenien a la seua disposició. Tant les degustacions com els tallers, totalment gratuïts, formen part del programa d’activitats previst pels forners locals per tal de promoure els seus productes. Aquest programa compta amb el recolzament de l’Ajuntament d’Ontinyent, en col·laboració amb el qual els forners han organitzat un nou taller de el proper 15 de juny al Carrer Martínez Valls, pa dins el programa de dinamització comercial “Ontinyent al Carrer”, i baix la decoració de paraigües d’esta campanya.