“Dolços del món a l’escola” és un llibre de receptes multiculturals on podrem trobar receptes de Xile, Ucraïna, Regne Unit o Marroc entre d’altres països. El volum l’edita el CEIP Rafael Juan Vidal i participa l’Ajuntament d’Ontinyent. Aquesta activitat s’emmarca en la programació de la celebració del 50 aniversari del centre.
El resultat de l’activitat programada ha estat fantàstic perquè s’ha comptat amb l’excel•lent participació de Xavier Mollà. El fotògraf Ontinyentí ha estat l’encarregat de maquetar i dissenyar el llibre i també de realitzar totes i cadascuna de les espectaculars fotos dels dolços i les persones que apareixen al llibre.
El llibre de “Dolços del món a l’escola” parteix de la idea que se’ns va ocórrer un dia de fer un esmorzar per als més menuts en el que els pares/mares dels diferents països ens portaren menjar, dolç o salat propis de la seua cultura. El primer any la resposta va ser tímida però curs rere curs s’ha convertit en un tradició molt arrelada al centre i no concebim un curs sense el nostre “Esmorzar Intercultural” en el que se’ns omplin els sentits d’olors, sabors, colors i textures diferents.
Aquest recull de receptes de dolços ha estat possible gràcies a la col•laboració de tota la comunitat escolar del CEIP Rafael Juan Vidal. Hi han receptes aportades pel personal no docent, com les dones de la neteja i la cuinera. D’altres son de les mares i pares d’alumnes de diverses nacionalitats i dels mestres. Tots hem treballat per a fer realitat aquest llibre pensant en” lo més dolç del Rafael”, es a dir, en els nostres alumnes.
Recordem que la programació de les activitats del 50 aniversari del CEIP Rafael Juan Vidal està siguent un èxit, al setembre l’alcalde de la ciutat inaugurà el 50 aniversari, a l’octubre gaudirem d’un berenar intercultural, al novembre d’un sopar amb 450 comensals i ara és el torn de presentar el llibre “Dolços del món a l’escola” amb la presència de Xavier Mollà i el govern municipal.
