Ontinyent es prepara per viure una nova edició de la seua tradicional Fira, que enguany arribarà carregada de novetats i espais de convivència. Entre ells destaca novament Ontifira, que tornarà a ubicar-se al pàrquing de la Sala Gomis i oferirà una àmplia proposta gastronòmica i musical que es mantindrà activa durant els quatre dies de festa.
Aquest espai consolidat dins de la Fira presentarà una carta formada per 14 tapes i hamburgueses, a càrrec de l’establiment ontinyentí El Teixo – Burger & Beer. L’oferta inclourà productes locals i propostes per a tots els gustos: morro, embotits i formatges d’Ontinyent, tallador de pernil en directe, finguers de pollastre, braves, cassola al forn de creïlles amb pulled pork, ensaladilla amb ventresca, quisquilla, calamars o la tradicional coca de Fira. També hi haurà opcions veganes i sense gluten.
El Teixo oferirà igualment les seues hamburgueses de vaca madurada, un dels productes més reconeguts del negoci, que enguany ha arribat a les semifinals del torneig Burger Showdown, situant-se entre les quatre millors hamburgueseries valencianes de la competició.
Ontifira completarà la seua programació amb 10 actuacions de música en directe, repartides entre divendres i dilluns. El divendres obrirà l’espai Salsa El Teló (20:30 h), seguit del DJ Totote (23:00 h). El dissabte actuarà The Funky Games (12:30 h) i, ja de vesprada, Los 40 Session amb Cristian San Bernardino, Aitor Belda i Rafa Boix (des de les 19:00 h).
Diumenge serà el torn de La Mendoza (12:30 h), Grupo Eñe (18:30–20:30 h) i Grupo Siete (21:00–23:00 h). Finalment, dilluns la veu d’Àgueda Segrelles posarà el punt final a les 13:00 h.
La regidora de Fira, Festes i Tradicions, Àngels Muñoz, destacava que “Ontifira és ja un espai consolidat dins de la Fira d’Ontinyent, on es combina la gastronomia local amb la música. Enguany comptarem amb una carta variada i una oferta musical molt interessant, en una proposta conjunta que aposta per la qualitat i que busca donar vida i ambient al recinte”.
Amb aquesta combinació de gastronomia i música, Ontifira es confirma com un dels punts de trobada més atractius de la Fira d’Ontinyent 2025, amb propostes pensades per a totes les edats i gustos.
