Ontinyent celebra el primer “Mercat del Vi” per dinamitzar el Mercat Municipal
Ontinyent – El pròxim dissabte 8 de novembre, el Mercat Municipal d’Ontinyent es convertirà en un gran espai dedicat al vi, la gastronomia i el producte local amb la celebració del primer “Mercat del Vi”. La jornada, impulsada per la Regidoria de Promoció Econòmica, es desenvoluparà de 11:00 a 18:00 hores amb tastos, música en directe i activitats per a tots els públics.
La regidora de Promoció Econòmica, Natàlia Enguix, destacava que “aquesta és una nova acció per donar vida al nostre mercat. Volem que la gent torne a mirar cap al Mercat Municipal com el que és: un espai viu, de trobada, de convivència i de productes frescos i de proximitat”.
13 cellers, tapes i música en directe
El “Mercat del Vi” reunirà una àmplia representació de 13 cellers de la zona: Bodega Angosto, La Casa de las Vides, La Encina, 4 Xavos, Can Leandro, Celler Cris Vanyó, Devotio, Fil·loxera & Cia, Vinya Alforí, Daniel Belda, Los Frailes, Celler del Roure i La Muntanya de Planes. A més, hi haurà parades gastronòmiques i espais de maridatge amb tapes i arrossos a càrrec de l’Associació d’Hostelers AHVAL.
El president d’AHVAL, José Seguí, explicava que “volem donar protagonisme al producte de proximitat i al món del vi”. L’associació oferirà tapes, arrossos i una demostració de cuina en directe a les 12:00 hores amb la cassola al forn com a plat estrella. La jornada comptarà també amb música en directe: Planet 8 amb Òscar Britz (12:00 h), Suite Rumba (14:00 h) i Jasslu (16:00 h), a més de l’animació del DJ El Triangulista durant tot el dia.
Una festa del producte i la cultura local
El cellerer Cristóbal Vanyó destacava que “s’ha contactat amb productors d’Ontinyent i de la comarca per oferir tastos guiats i donar a conéixer les varietats i processos d’elaboració de cada vi”. El públic podrà adquirir una copa i gaudir dels tastos, així com comprar ampolles per emportar-se a casa. També hi participaran artesans locals de sectors com la bijuteria, la fusta o la roba, per reforçar la presència del comerç d’artesania al mercat.
L’enòleg Jérôme Chesnot incidia en “el valor cultural i gastronòmic de la cita, que permet redescobrir el nostre vi i enfortir l’orgull pel que fem a casa”.
Un pla de dinamització comercial amb accions noves
Enguix assenyalava que aquesta activitat forma part del pla de dinamització comercial posat en marxa aquesta legislatura, que inclou la incorporació d’un agent dinamitzador per treballar colze a colze amb els venedors i assegurar la viabilitat del mercat. També ha anunciat pròximes accions com la posada en marxa del portal MercatOntinyent.com i la promoció de la marca de qualitat MOS, creada conjuntament amb el sector hostaler i comercial per reforçar el producte local.
Amb aquesta iniciativa, el Mercat Municipal es reafirma com un espai de trobada per a la ciutadania i un pol d’atracció per al comerç, la gastronomia i la cultura del vi a la Vall d’Albaida.
