Tenint en compte el precepte d’Hipòcrates, considerat el pare de la medicina, que resa “Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina”, tant La Vall dolça de les plantes medicinals com ANIMA tenen clara la importància d’allò que ens ofereix la natura per tal de millorar la nostra salut.
En aquest sentit, ambdues associacions, que des de la seua creació al 2014 han buscat contínuament l’oportunitat de portar a Pàmies a Ontinyent, finalment ho han aconseguit amb la col·laboració de l’Ajuntament d’Ontinyent. La conferència, baix el títol “Les Plantes medicinals en el tractament de càncer, sida i altres malalties”, tindrà lloc el proper diumenge 1 de març a les 19:00 h. al Teatre Echegaray.
Des d’ANIMA, conscients de l’interès que desperta Pàmies, destaquen “aquesta conferència marcarà un antes i un després en la història de la nostra associació com ja va ocórrer amb la del biòleg Juan Serrano o la multitudinària de la doctora i supervivent de càncer metastàtic, Odile Fernández”. No obstant, “des d’ANIMA sempre recordem que aquestes son opcions complementàries (mai alternatives) als tractaments mèdics, i sempre baix la supervisió de l’oncòleg”.
Josep Pàmies
Pàmies forma part de “Pámies Horticoles S.L.”, una empresa familiar menuda situada a Balaguer i dedicada a la producció de vegetals per a consum humà baix les tècniques tradicionals i el respecte al medi ambient, que va anar recuperant les mal nombrades “males herbes” i fruit de la seua investigació continuada, i sempre avalat per estudis científics, ha anat trobant en elles potents medicines naturals.
És reconegut internacionalment per la seua defensa de les plantes medicinals, encapçalada per la seua lluita per la legalització de l’Stevia Rabaudiana com a planta medicinal (a Espanya sols es pot vendre com a edulcorant) donades les seues propietats (regula el sucre en la sang, redueix la pressió arterial, regula el sistema digestiu, actua favorablement reduint l’ansietat, redueix la grassa en persones obeses, és diürètica, redueix el colesterol, entre altres propietats). Aquesta lluita l’ha enfrontat amb l’administració i amb farmacèutiques i d’ahi naix el nom de l’associació que encapçala “La dolça Revolució” i la que ha inspirat la creació de “La Vall Dolça de les Plantes medicinals”.
