Benicolet incorporarà la gastronomia sostenible a la programació de la Setmana Cultural de la Gent Gran amb un taller de cuina de temporada. L’activitat tindrà lloc el dijous 22 d’octubre, a les 17.00 hores, a la Llar dels Jubilats.
El taller estarà impartit pel cuiner Lluís Penyafort i plantejarà receptes i consells pràctics per aprofitar els aliments de temporada i avançar cap a una alimentació més sostenible.
Tot i formar part de la Setmana Cultural de la Gent Gran, l’Ajuntament ha anunciat que l’activitat estarà oberta a tots els públics.
Un octubre amb la cultura al centre
La programació arriba en un moment de transformació dels equipaments culturals del municipi. L’Ajuntament ha adjudicat recentment la rehabilitació de l’antiga cooperativa de Benicolet per convertir-la en auditori i centre cultural, amb una inversió superior al milió d’euros.
El taller del 22 d’octubre se centra, en este cas, en una vessant pràctica: la relació entre alimentació, producte de temporada i sostenibilitat aplicada a la vida quotidiana.
