Ontinyent porta a FITUR el Club de Producte MOS per impulsar la gastronomia local
Ontinyent projectarà la seua gastronomia com a atractiu turístic a la Fira Internacional de Turisme FITUR, a Madrid, amb la promoció del Club de Producte MOS, la marca gastronòmica local impulsada per l’Ajuntament per reforçar la identitat culinària de la ciutat i posicionar-la com a destinació de referència a les comarques centrals.
Aquesta acció dona continuïtat al treball iniciat amb la presentació del projecte als establiments locals, un pas clau per implicar el sector i consolidar una marca comuna basada en la qualitat i el producte de proximitat.
Un projecte gastronòmic amb vocació de ciutat
El Club de Producte MOS està obert a restaurants, artesans, cellers i altres professionals vinculats a la gastronomia que complisquen una sèrie de requisits i aposten per la qualitat, la tradició i el producte local. Els establiments adherits compten amb un distintiu que identifica aquesta aposta comuna.
Aquesta iniciativa s’emmarca dins d’una estratègia més àmplia de promoció gastronòmica que ja ha tingut una resposta molt positiva en esdeveniments com el Mercat del Vi d’Ontinyent o la Fira de Tendes, Tapes i Rock, que han consolidat la gastronomia com un dels grans reclams locals.
Showcooking i promoció a l’estand de València Turisme
La presentació del Club MOS a FITUR tindrà lloc dimecres 21 de gener a l’estand de València Turisme de la Diputació de València, al pavelló 7 d’IFEMA. L’acte inclourà una presentació institucional i, a continuació, un showcooking en directe.
Els restaurants Casa Seguí i El Taulell, integrants de l’associació d’hostelers locals, elaboraran dos plats emblemàtics:
- Arròs al forn
- Coca de fira en format tapa
En ambdues elaboracions es posarà en valor especialment l’embotit d’Ontinyent, considerat un dels productes més representatius de la gastronomia local.
Producte local com a carta de presentació
Les autoritats i professionals que visiten l’espai d’Ontinyent a FITUR rebran un detall gastronòmic format per una botella de vi dels cellers Ca Leandro i embotit de la Carnisseria Ramón, reforçant la imatge de qualitat i autenticitat del producte local.
A més, es distribuirà material promocional del Club MOS i fullets d’informació turística d’Ontinyent en diversos idiomes, amb l’objectiu d’arribar a un públic professional i internacional.
Continuïtat amb la promoció turística d’Ontinyent
La presència d’Ontinyent a FITUR amb el Club MOS se suma a altres accions de promoció turística desenvolupades en edicions anteriors, on la ciutat ha posat en valor tant la gastronomia com les festes i el patrimoni cultural, tal com va recollir aquest mitjà en la cobertura de FITUR 2025.
Aquest treball de projecció exterior també ha anat de la mà d’iniciatives culturals i experiencials com la Ruta Tèxtil i el Tast d’Art i Vi o esdeveniments familiars com El Festivalet, que completen l’oferta turística de la ciutat.
Gastronomia com a eix estratègic de futur
Amb el Club de Producte MOS, Ontinyent fa un pas endavant en la seua estratègia turística, utilitzant la gastronomia com a eix vertebrador per atraure visitants, dinamitzar el sector local i reforçar una identitat pròpia que ja comença a ser reconeguda més enllà de la Vall d’Albaida.
