En Sents, durante cuatro meses, se desarrollará un laboratorio de ideas que culminará con nuevas e interesantes propuestas. Las nuevas ideas podrán seguirse a través de redes sociales
Desde el 4 de Junio al 2 de Octubre Sents tendrá cerradas sus puertas, pero no sus fogones. En el interior olerá a nuevas ideas, a exóticos productos, a tendencias, a prestigiosos chefs, a originales presentaciones… estarán a plena ebullición para que cuando se abran las puertas en Octubre, podamos sorprendernos con nuevos y exquisitos platos. Durante estos meses de “Laboratorio de Ideas” se podrán seguir las novedades y estar al día de lo que se “va guisando” y generando a través de las redes sociales.
Xavier Monclús, enólogo del grupo Louis Vuitton Moët Hennessy será el anfitrión de la velada, ilustrará a los asistentes con sus amplios conocimientos sobre el “Champagne”, y resolverá las dudas que los comensales le planteen sobre este desconocido mundo.
Xavier es seguramente uno de los enólogos que más ha promocionado y sigue promocionando la cultura del “champagne” en España. Va a ser todo un placer compartir con Xavier todo su saber, desde la correcta forma de abrir la botella, hasta su conservación y enfriado.
Para culminar la velada, los asistentes disfrutarán de una cata de whisky Genmorangie Original.
