L’ Associació D´Embotits Tradicionals i Artesanals d´Ontinyent participará a partir del próximo 3 y hasta el 8 de abril en la Mostra de Vins, Caves, Licors i Aliments Tradicionals de de València 2013, que organiza PROAVA en el Jardín del Turia, entre los puentes de Calatrava y el de las Flores. Sin duda esta Mostra es la más importante que se celebra en la Comunitat Valenciana y es un escaparate para mostrar a miles de personas la calidad del embutido de Ontinyent, y potenciar la marca Ontinyent como tierra de calidad en productos agroalimentarios y artesanales. En este aspecto cabe agradecer el apoyo y la colaboración del Ajuntament d´Ontinyent para poder llevar a cabo esta participación , tal como ha ocurrido en ediciones anteriores. Los horarios de la Mostra son miércoles 3 y jueves 4 de abril de 17 h. a 22 h. y viernes 5, sabado 6, domingo 7 y lunes 8 de abril de 11 h. a 22 h. Destacar que este año la Mostra celebra una edición especial al ser su 25 aniversario en lo que hace referencia a la Mostra de Vins, Caves i Licors .
Los establecimientos asociados que participaran en la Mostra de València son: Carnicería Medina, Carnicería Sant Antoni, Carnicería Donat, Carnicería Vicente y Carnicería Amparin, los cuales llevaran a este importante evento lo mejor de los embutidos tradicionales y artesanales d´Ontinyent, para que pueda ser conocido por las miles de personas que todos los años pasan por el expositor que la Associació tiene abierto al público en la Mostra y que suele ser uno de los más visitados, dado el prestigio que el embutido de Ontinyent tiene con productos tan singulares como la botifarra de ceba.
JOSE V. DONAT ELEGIDO NUEVO PRESIDENTE DE LA ASSOCIACIÓ
En la reciente Asamblea que la Associació d´Embotits Tradicionals i Artesanals d´Ontinyent celebro en la Sede de COEVAL se acordo proceder a la renovación de sus cargos directivos, resultando elegido Presidente José V. Donat, Vicepresidente Cristóbal Gandía y Tesorero Enrique Llin.
El nuevo Presidente de la Associació, José V. Donat destacó que “ quiere seguir el camino emprendido estos años por el primer Presidente que ha tenido la Associacio, José A. Llin, a quien en nombre de la Associació quiere agradecer el trabajo realizado al frente de la misma, ya que ha permitido dar a conocer el sector y la calidad de los productos del mismo. Espera seguir difundiendo la calidad de la marca Ontinyent en productos agroalimentarios y artesanales como los que elaboran los establecimientos asociados, apoyándose para ello en el buen hacer e implicación de estos y en seguir contando con el apoyo y colaboración que hasta la fecha han recibido del Ajuntament d´Ontinyent y de COEVAL. Finalmente quiero invitar a todos los ciudadanos de Ontinyent y La Vall D´Albaida a que se acerquen entre el 3 y el 8 de abril al expositor que la Associació d´Embotits Tradicionals i Artesanals d´Ontinyent tendrá en la Mostra de València, en el Jardín del Turia, donde podran degustar los mentaris i Artesanals de Valitor de la Associaciembutidos de los establecimientos asociados que participan en este destacado evento y comprobar la calidad del embutido tradicional y artesanal de Ontinyent ” .
